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10 cosas que seguro no sabías del Guiso de Lentejas más grande del mundo
10 cosas que seguro no sabías del Guiso de Lentejas más grande del mundo
Sep 18, 2015
En esta Expo Prado, El Emigrante se propuso un desafío inédito en nuestro país: cocinar y vender el guiso de lentejas más grande del mundo. El desafío era aún más grande, ya que todo lo recaudado sería donado por la empresa a la Fundación Teletón. Gracias al apoyo de la reconocida chef Alicia Magariños y de un gran equipo ¡logramos entrar en los Récord Guiness! demostrando una vez que los uruguayos unidos podemos hacer grandes cosas. 0002113344 Hoy compartimos 10 cosas que seguro no sabías de esta jornada maratónica: 1-      2365 fueron los kilos que pesó el guiso una vez cocinado. 2-      1850 kg era la meta a superar para lograr entrar en Guiness World Records. 3-      10.000 porciones aproximadamente fueron las que se vendieron. 4-      $40 valió cada porción de guiso de lentejas. 5-      50 voluntarios estuvieron encargados de servir las porciones, entre los que se encontraban funcionarios y allegados a nuestra Fundación. 6-      12 fueron los ingredientes que la chef Alicia Magariños utilizó: 600k entre carne, chorizos y panceta, 300k de papa, 430k de lentejas, 100lts de salsa de tomate, 3k de pimentón español, 2k de orégano, 1000lts de agua, 10k de sal, 60k de cebolla y 50lts de aceite. 7-      5:30 am fue la hora en que se prendió el fuego en el predio de la Expo Prado. 8-      5m de diámetro y 1500 kg tienen la olla en la que se cocinó el guiso. 9-      3000 kg de leña se utilizaron en todo el proceso. 10-    8 horas fue el tiempo que llevó elaborar, cocinar y servir los miles de platos de guiso de lentejas.     [flickrstream id="45"]